Salmone grigliato in salsa piccante.
- Salmone fresco: 600 gr.
- Olio extravergine di oliva: quanto basta per 2 persone
- Vino bianco: 1/2 bicchiere
- Limone: quanto basta
- Paprika dolce: quanto basta
- Aromito piccante: 1/2 cucchiaio
Porzioni: 2 – Difficoltà: 3 – Tempo: 15’
Preparate la salsa unendo in una ciotolina l' olio extravergine d' oliva, il vino bianco, una spruzzata di limone, un pizzico di paprika ed Aromito piccante. Mescolate e sbattete tutto per circa un minuto. Tagliate i filetti di salmone ad uno spessore di circa 2 cm, grigliateli su entrambe le parti per due minuti, disponeteli su di un piatto da portata, cospargeteli abbondantemente ed uniformemente con la salsa precedentemente preparata. Servite subito |